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ダイエットに最適!美味しく食べて太らないレシピ3選!

ダイエット中だからこそ美味しくしっかり食べてストレスなく過ごしたいですよね。

 

なので、ダイエットに使える素材を生かしたレシピを覚えて楽しくダイエット!

 

ダイエットに最適こんにゃくレシピ

パスタの代用やお肉の代用でおなじみのこんにゃく。

 

もちろんこんにゃくだけでは栄養バランスが悪いので野菜と組み合わせてしっかり満腹メニューにしたいですね。

 

 

野菜の粕汁

引用:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html

 

サトイモは普通のイモ類よりカロリーが低く、食物繊維やビタミン、アミノ酸も一緒に取れてしまうのでぜひ活用したいですね。

 

また酒粕も注目素材。レジスタントプロテインという脂質を排出する働きがあるんです!1日50g程度取れば効果が発揮できるので煮物に入れてみましょう。

 

 

材料

  • サトイモ
  • 大根
  • にんじん
  • こんにゃく
  • 青ネギ
  • だし
  • 酒粕
  • 白みそ
  • 醤油

 

サトイモや大根、にんじんは薄めに切ってから煮込みます。こんにゃくは別にゆでてからあくぬきしてから追加。だしや酒粕、白みそをいれて最後にみじん切りした青ネギを散らします。

 

 

ダイエットの強い味方おからレシピ

食物繊維たっぷりのおからは安くてヘルシーなダイエットの味方。

 

生おからはスーパーではあまり置いていませんし、日持ちしないのでお菓子用のパウダーをストックしておくと便利ですよ。

 

 

おからと鮭の煮物

引用:https://cookpad.com/recipe/3651807

 

鮭にも青魚と同じようにDHA、EPAがあり、抗酸化作用で有名な成分アスタキサンチンにもダイエット効果があるんですよ!

 

脂肪燃焼、脂肪を体にためるのを防ぐ働きがあるのでおからと一緒に食べれば美容とダイエットが一度にできちゃいますね。

 

材料

  • おから
  • シイタケ
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • ごま油
  • だし
  • 料理酒
  • みりん
  • 醤油

 

鮭は別に焼いて骨をとり、ほぐしておきます。人参、玉ねぎはいちょう切りにしてにんにくで炒め、シイタケや鮭、おから、調味料を加えて煮ます。

 

 

ダイエット中でも大丈夫!豚肉レシピ

お肉は太ると敬遠されがちですが、豚肉はビタミンBやカルニチンという脂肪燃焼する成分も含まれています。

 

油を控えて食べすぎないようにすれば食べていいのです。カルニチンが多く含まれているのはロースですが、なければ他の部位でも構いません。

 

ゆで豚と野菜のぽん酢あえ

引用:http://news.merumo.ne.jp/article/genre/5023433

 

材料

  • 豚肉
  • 野菜(お好みでなんでもOK)

 

豚をしゃぶしゃぶのようにゆでます。野菜もお湯でゆでてぽん酢をかけるだけ。ドレッシングはりんご酢など自分の好みでチェンジしてもおもしろいですね。酢もダイエット効果があるのでアレンジしてみましょう。

 

一言メモ!

低カロリーでダイエット効果のある食材は案外多いものです。魚や肉も食べすぎなければ食べて構いませんので、自分なりにアレンジしてみましょう!

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